Уважаемые участники и гости выставки!
От имени Казахстанской Ассоциации Гостиниц и Ресторанов (КАГиР) рада поприветствовать всех участников и гостей 6-й Центрально-Азиатской Международной Выставки HOREX 2010 – «Все для отелей, ресторанов и супермаркетов»!
Сегодня, несмотря на общеэкономический кризис, гостиничный рынок по-прежнему имеет высокий потенциал для роста, что подтверждается дефицитом спроса и предложения. Причина этого недостаток качественных проектов. Можно с уверенностью утверждать, что рынок гостеприимства Казахстана все также динамично развивается, как и в предыдущие годы. Выставка HOREX тому прекрасное подтверждение. Ежегодно мы наблюдаем за ростом выставки, за ее профессиональным развитием: компании – участники эффективно используют площадь для того, чтобы представить свои товары и услуги, показать новинки оборудования и продемонстрировать последние ноу-хау.
Выставка HOREX - это одно из самых ярких и событийных мероприятий в г. Алматы. Уже в третий раз в рамках выставки пройдет Кулинарный конгресс «Виртуозы Кухни», который, несомненно, как и в прошлом году продемонстрирует высокое мастерство заслуженных поваров, как Казахстана, так и других стран. Ежегодно в рамках выставки, КАГиР организовывает и проводит семинары и мастер классы для гостиниц. Радует, что генеральным спонсором кулинарного конгресса уже неизменно является Союз США по экспорту мяса птицы и яиц – USAPEEC. Деловая программа выставки ожидается очень интересной и насыщенной.
Надеюсь, что каждый участник и посетитель выставки достигнет своей цели и оценит выставку HOREX по достоинству. Желаю всем успехов в продвижении бизнеса, успешных переговоров и удачи во всем!
Рашида Шайкенова
Президент КАГиР
Уважаемые участники и гости выставки!
От имени Ассоциации Шеф-поваров рад приветствовать участников и гостей 6-й Центрально-Азиатской Международной выставки HOREX 2010 – «Все для отелей, ресторанов и супермаркетов»!
Данная отрасль, как никакая другая, «потерпела» большие изменения за последний год: была пересмотрена политика ведения бизнеса многих заведений, произошло сокращение штата во многих ресторанах и кафе, были пересмотрены меню и стратегия работы в целом. Но, несомненно, это все имеет и свои положительные моменты: произошла фильтрация и естественный отбор. Профессионализм и трудолюбие – это главные критерии в ресторанном бизнесе на сегодняшний день. Выставка HOREX – это отличное подтверждение этому и, не для кого ни секрет, что выставка – это отражение рынка. Здесь можно увидеть основных игроков, можно понять какие компании продолжают успешно работать и в условиях кризиса, а кто - не смог преодолеть трудности. Радует тот факт, что год от года мы следим за увеличением проекта, участвуют новые компании, также как и постоянные компании – участницы остаются поддержать имидж и доказать свою значимость.
Уже традиционно Ассоциация Шеф-поваров вместе с компанией Iteca проводит Кулинарный конгресс «Виртуозы Кухни», в рамках которого профессионалы поварского искусства демонстрируют приготовление новых и актуальных рецептов, показывают свое мастерство и умение не только в приготовлении, но и в оформлении блюд. Уже третий год данное событие имеет хорошую и основательную поддержку от Союза США по экспорту мяса птицы и яиц – USAPEEC – генерального спонсора проекта, за что мы безмерно благодарны.
От всей души хочу пожелать всем участникам и гостям данного мероприятия успехов в их нелегком труде, удачных переговоров, процветания и здоровья!
Александр Трегубенко
Президент Ассоциации Шеф-поваров
От имени Казахстанской Ассоциации Гостиниц и Ресторанов (КАГиР) рада поприветствовать всех участников и гостей 6-й Центрально-Азиатской Международной Выставки HOREX 2010 – «Все для отелей, ресторанов и супермаркетов»!
Сегодня, несмотря на общеэкономический кризис, гостиничный рынок по-прежнему имеет высокий потенциал для роста, что подтверждается дефицитом спроса и предложения. Причина этого недостаток качественных проектов. Можно с уверенностью утверждать, что рынок гостеприимства Казахстана все также динамично развивается, как и в предыдущие годы. Выставка HOREX тому прекрасное подтверждение. Ежегодно мы наблюдаем за ростом выставки, за ее профессиональным развитием: компании – участники эффективно используют площадь для того, чтобы представить свои товары и услуги, показать новинки оборудования и продемонстрировать последние ноу-хау.
Выставка HOREX - это одно из самых ярких и событийных мероприятий в г. Алматы. Уже в третий раз в рамках выставки пройдет Кулинарный конгресс «Виртуозы Кухни», который, несомненно, как и в прошлом году продемонстрирует высокое мастерство заслуженных поваров, как Казахстана, так и других стран. Ежегодно в рамках выставки, КАГиР организовывает и проводит семинары и мастер классы для гостиниц. Радует, что генеральным спонсором кулинарного конгресса уже неизменно является Союз США по экспорту мяса птицы и яиц – USAPEEC. Деловая программа выставки ожидается очень интересной и насыщенной.
Надеюсь, что каждый участник и посетитель выставки достигнет своей цели и оценит выставку HOREX по достоинству. Желаю всем успехов в продвижении бизнеса, успешных переговоров и удачи во всем!
Рашида Шайкенова
Президент КАГиР
Уважаемые участники и гости выставки!
От имени Ассоциации Шеф-поваров рад приветствовать участников и гостей 6-й Центрально-Азиатской Международной выставки HOREX 2010 – «Все для отелей, ресторанов и супермаркетов»!
Данная отрасль, как никакая другая, «потерпела» большие изменения за последний год: была пересмотрена политика ведения бизнеса многих заведений, произошло сокращение штата во многих ресторанах и кафе, были пересмотрены меню и стратегия работы в целом. Но, несомненно, это все имеет и свои положительные моменты: произошла фильтрация и естественный отбор. Профессионализм и трудолюбие – это главные критерии в ресторанном бизнесе на сегодняшний день. Выставка HOREX – это отличное подтверждение этому и, не для кого ни секрет, что выставка – это отражение рынка. Здесь можно увидеть основных игроков, можно понять какие компании продолжают успешно работать и в условиях кризиса, а кто - не смог преодолеть трудности. Радует тот факт, что год от года мы следим за увеличением проекта, участвуют новые компании, также как и постоянные компании – участницы остаются поддержать имидж и доказать свою значимость.
Уже традиционно Ассоциация Шеф-поваров вместе с компанией Iteca проводит Кулинарный конгресс «Виртуозы Кухни», в рамках которого профессионалы поварского искусства демонстрируют приготовление новых и актуальных рецептов, показывают свое мастерство и умение не только в приготовлении, но и в оформлении блюд. Уже третий год данное событие имеет хорошую и основательную поддержку от Союза США по экспорту мяса птицы и яиц – USAPEEC – генерального спонсора проекта, за что мы безмерно благодарны.
От всей души хочу пожелать всем участникам и гостям данного мероприятия успехов в их нелегком труде, удачных переговоров, процветания и здоровья!
Александр Трегубенко
Президент Ассоциации Шеф-поваров
